Un temporary store concepito intorno a quattro asset: acqua cristallina di sorgente, aria pura di montagna, mugnai da quattro generazioni, i migliori grani selezionati. L’orgoglio molisano la fa da padrone nel negozio temporaneo che La Molisana ha aperto alla Stazione Termini di Roma. Fino al 9 novembre i 150mila visitatori della stazione potranno imbattersi nella pasta orgoglio di una regione intera.
Nel Temporary Store di Roma il pubblico potrà anche scoprire la nuova ricetta della pasta La Molisana, che innalza il valore proteico dal 14 al 14,5%, incrementando uno dei principali parametri con cui si misura la qualità della pasta e la sua tenacia in cottura (superiore alla media del mercato, pari al 12%).
All’inaugurazione ufficiale, gli ospiti hanno potuto degustarne alcuni formati nelle ricette elaborate in esclusiva dagli chef Salvatore Sassano e Daniele Rossi del ristorante Le Salette del Gusto di Roma. Una partenza in grande stile alla presenza della famiglia Ferro, proprietaria dello storico marchio di pasta ai vertici nazionali del settore, e di numerosi invitati che hanno potuto conoscere da vicino le caratteristiche uniche del prodotto che nasce a Campobasso e oggi raggiunge 85 Paesi in tutto il mondo.
Inoltre grazie alla collaborazione con APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani – fino al 9 novembre, 12 ristoranti a Roma e dintorni proporranno nel loro menù ricette speciali con pasta La Molisana create in esclusiva per celebrare la presenza del brand nella capitale. (Romatoday.it)