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Simona De Castro, chef del ristorante Monticelli, a Campobasso

“4 Ristoranti”, vince il Monticelli della chef Simona De Castro

La cucina autentica molisana? Secondo la celebre trasmissione Sky “4 Ristoranti” di chef Alessandro Borghese è quella del ristorante Monticelli nel centro storico di Campobasso. Registrata circa un mese fa, è andata in onda ieri sera alle 21.15 la puntata dedicata alla cucina nostrana, rappresentata degnamente dai ristoranti: Monticelli di Campobasso, Osteria dei Pazzi di Campobasso, La Ginestra di Cercemaggiore e Casale Kolidur di Guardiaregia.

Tutti in attesa di conoscere finalmente il vincitore e, dopo una lotta serrata a suon di pizza e minestra, salumi, ma soprattutto di caciocavallo (che valeva il bonus di Borghese di 5 punti in più) a spuntarla è stato il Monticelli della chef Simona De Castro, già classificatasi tra i primi 100 ristoranti d’Italia secondo un sondaggio sul web e partecipante agli Chef Awards 2017 di Milano. Location 20, Menù 21, Servizio 23 e Conto 18 hanno fruttato gli 82 punti necessari per vincere i 5000 euro in palio. A questi si sono aggiunti 31 punti di Alessandro Borghese: Location 9, Menù 8, Servizio 7 e Conto 7 per un totale definitivo di 113 punti. I 5 punti di bonus, invece, sono andati all’Agriturismo La Ginestra di Pino per il miglior piatto a base di caciocavallo votato dal figlio di Barbara Bouchet. Ma tantissimi complimenti ed un grosso ringraziamento per aver rappresentato l’eccellenza molisana a tavola va, ovviamente, a tutti i concorrenti: Pino, Annamaria e Barack.